Un tedesco erculeo: HERKULES
Selezionato in Germania, dal nome appropriato, l’Herkules vanta elevati tenori di alfa acidi, ricco com’è di coni che vanno dal terreno al
cavo.
Deriva da incrocio tra Hallertauer Taurus e una linea di riproduzione maschile Hüll resistente all’oidio, è stato rilasciato nel 2005.
Molti alfa, alto rendimento. Amaro piacevole, che ci ricorda quanto sia complicato valutare il ruolo del coumulone.
Composizione media % alla maturità:
Alfa acidi 12-17
Beta acidi 4-5,5
Oli totali 1,6-2,4
Mircene 30-50
Umulene 30-45
Coumulone 32-38
Farnesene <1
Cariofillene 7-1
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