Württemberg: il luppolo aromatico dal profilo agrumato e speziato
Il luppolo Württemberg è una varietà aromatica sviluppata in Germania, precisamente nella regione del Baden-Württemberg. È stato progettato per offrire un profilo aromatico distintivo, combinando note agrumate e speziate, rendendolo ideale per birre dal carattere fresco e complesso.
Caratteristiche tecniche
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Alfa-acidi: 3–5%
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Beta-acidi: informazioni non disponibili
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Contenuto totale di oli: informazioni non disponibili
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Profilo aromatico: note di lime kaffir, floreale, legnoso, pino, spezie di origano
Profilo aromatico e sensoriale
Il luppolo Württemberg è noto per il suo profilo aromatico complesso, che combina:
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Agrumato: note di lime kaffir, conferendo freschezza e vivacità
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Floreale: un tocco di delicatezza che arricchisce il bouquet aromatico
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Legnoso: sfumature che aggiungono profondità e complessità
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Pino: note resinose che evocano la freschezza della foresta
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Speziato: un accenno di origano che introduce un elemento di rusticità
Queste caratteristiche lo rendono ideale per birre con un profilo aromatico ricco e sfaccettato.
Applicazioni birrarie
Il luppolo Württemberg è versatile e può essere utilizzato in vari stili birrari, tra cui:
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Pale Ale: per aggiungere un profilo aromatico fresco e complesso
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India Pale Ale (IPA): per intensificare le note agrumate e resinose
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Pilsner: per un tocco di freschezza e un profilo aromatico distintivo
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Lager: per aggiungere profondità e carattere
La sua alta concentrazione di oli essenziali lo rende particolarmente adatto per aggiunte tardive in bollitura e dry hopping, dove può esprimere al meglio le sue caratteristiche aromatiche.
Abbinamenti consigliati
Il luppolo Württemberg si sposa bene con altre varietà aromatiche, come:
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Citra: per un profilo aromatico tropicale e fruttato
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Simcoe: per aggiungere note di pino e agrumi
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Mandarina Bavaria: per un tocco di arancia dolce
Questi abbinamenti possono arricchire ulteriormente il profilo aromatico della birra, creando combinazioni uniche e complesse.
Considerazioni tecniche
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Conservazione: mantenere a basse temperature e in ambienti privi di ossigeno per preservare le qualità aromatiche.
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Dosaggio: adattare la quantità in base allo stile birrario e all’intensità desiderata dell’aroma.
I contenuti sono in parte realizzati con il supporto delle API di OpenAI.
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